あなたが毎日飲んでる味噌汁「死んでる味噌」かも

あなたが毎日飲んでる味噌汁、実は「死んでる味噌」かもしれません。
突然ですが、スーパーで味噌を買う時、何を基準に選んでいますか？

値段？パッケージのデザイン？なんとなくいつものやつ？
実は、市販の味噌には「生きてる味噌」と「死んでる味噌」があるって、知っていましたか？

味噌は本来、大豆・麹・塩の3つだけで作られる「生きた発酵食品」です。菌が呼吸して、発酵を続けて、腸内環境を整える力を持っている。昔の人たちはそれを知っていて、味噌を「食べる薬」として大切にしていました。
でも今、スーパーに並ぶ多くの味噌は、完全密閉パッケージで菌が呼吸できない状態だったり、添加物で味を調整されていたりするものも少なくないんです。

腸活のためにサプリやヨーグルトを頑張って摂っている方ほど、ぜひ読んでほしい内容です。
本物の発酵味噌が持つ力、スーパーで「本物」を見分ける2つのポイント、さらには長崎の原爆投下後に残るある逸話まで——。
知ってる人だけがやってる、味噌の選び方。

この投稿をInstagramで見る

🌸上城孝嗣 Takatsugu.Kamijou(@taka_peace369)がシェアした投稿

あなたが毎日飲んでる味噌汁、実は「死んでる味噌」かもしれません。突然ですが、スーパーで味噌を買う時、何を基準に選んでいますか？

値段？パッケージのデザイン？なんとなくいつものやつ？実は、市販の味噌には「生きてる味噌」と「死んでる味噌」があるって、知っていましたか？… pic.twitter.com/4FzX8Wlc1c

— 🌸上城孝嗣 (@taka_peace369) April 9, 2026

☆支援者・仲間募集中！
【KIZUKI Journal】
真実を追求し、偏らない「気づき」をを提供する新メディア始動！
https://kizuki369.net

偏向・捏造情報が溢れる今、「本当に正しいこと」に出会える場が必要です。
『KIZUKI Journal』で偏らない気づきを届け続ける仕組みを一緒に育てませんか？
どうか、私たちの挑戦に力を貸してください。
一緒に「既得権益や巨大資本に影響を受けない」新しいメディアの形をつくりましょう。

-----------------------------------------

世の中は「知っているか、知らないか」の差で格差が広がっています。
◎オンラインサロンで一緒に学び、高め合いましょう！
https://note.com/taka_peace369/membership/join
🌸

◎ オンラインサロンで一緒に学び、高め合いましょう！
https://kamijou.net/onlinesalon/